Nutrition

« La santé d’une nation est l’une de ses forces » – et lorsque les rations entraînaient des carences nutritionnelles, des suppléments vitaminiques étaient employés afin de préserver la santé des troupes alliées.

L’Association médicale canadienne publia cette brochure contenant de l’information nutritionnelle, des instructions de cuisson et des conseils sur l’achat des courses, et enseignant aux femmes au foyer quels produits acheter et en quelle quantité afin de préserver la santé de leur famille pendant la guerre.

Cette feuille contient des conseils pour des menus et leur préparation dont l'objectif est d'améliorer l'alimentation des élèves.

Ce bulletin détaillé offre des conseils pour des jardins de potagers de divers tailles et met en exergue des méthodes de préparation des sols, de semis, et de cultivation.

Ce tract incitait les civils disposant de petits jardins à cultiver leur propres légumes et leur donnait des conseils pour le faire.

Ce tract donne des idées de déjeuners équilibrés sur la base des groupes nutritifs déterminés par le gouvernement canadien.

Inspirée d'un film de l'Aviation Royale Canadienne intitulé "Training Tables", cette brochure avait pour objectif l'amélioration des standards nutritifs en encourageant les civils canadiens à manger comme les hommes et femmes sous les drapeaux.

Ce guide fournit des informations pour une alimentation d'après-guerre équilibrée, avec l'approbation du Conseil pour la nutrition canadien.