World War II

Nourriture pour la famille

Ce guide fournit des informations pour une alimentation d'après-guerre équilibrée, avec l'approbation du Conseil pour la nutrition canadien.

Sucre

Economisez le sucre

Les civils étaient encouragés à être précautionneux avec les produits alimentaires rationnés. Ce document propose des recettes de dessert, en tenant compte du strict rationnement du sucre.

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Carte de rationnement temporaire

Pendant la seconde guerre mondiale, les canadiens se sont habitués à avoir avec eux des coupons pour leurs achats quotidiens, comme cette carte de rationnement temporaire.

Le déjeuner est en marche!

Ce tract donne des idées de déjeuners équilibrés sur la base des groupes nutritifs déterminés par le gouvernement canadien.

Voir le PDF: PDF icon Votre déjeuner
Ration de viande

Optimisez avec votre ration de viande!

Ce tract met l'accent sur les méthodes de préparation et de conservation afin d'optimiser la ration de viande individuelle.

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Ce qu'ils mangent

Mangez comme l'ARC

Inspirée d'un film de l'Aviation Royale Canadienne intitulé "Training Tables", cette brochure avait pour objectif l'amélioration des standards nutritifs en encourageant les civils canadiens à manger comme les hommes et femmes sous les drapeaux.

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Le Problème de l’emploi

Les auteurs exposent un plan d’ “emploi integral” abondamment discuté au pays dans le Deuxième guerre mondiale.

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Confitures de guerre

Dans cette brochure datant de la seconde guerre mondiale, il s'agit d'expliquer comment utiliser des pêches, des pommes et d'autres fruits tardifs de l'été pour en faire des confitures de façon originale.

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La Lettre de la France Combattante

This magazine, printed in Trois-Rivières, Quebec, provided news of the war work of the Free French movement, led by Charles de Gaulle.

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