Recette en temps de guerre

Ce livre a pour objectif de fournir des idées de repas pour les institutions plus que pour les foyers. Durant la Seconde guerre mondiale, il a été consulté par une entreprise de distribution alimentaire de Guelph, Ontario.

Bertha E. Nettleton, One Hundred-Portion War Time Recipes: Wheatless, Economical, Tested (Philadelphia: Lippincott, 1918)

University of Guelph Library - Guelph, Ontario
livre, 43 pages, 16cm x 10.5cm